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海斯易食品揭晓:Haccp和ISO22000的区别
发布时间: 2023-02-26 09:58 更新时间: 2023-10-31 13:09
在食品行业,食品安全是首位。对于安全要如何去衡量呢?从农田到餐桌,处处都充满了影响食品安全的因素。
常见的又分为物理性的因素、化学性因素、生物性因素。从时间维度上又可分为食品生产前、生产过程中、生产后。
因此对于要衡量「安全」这个尺度,必须要做好体系化、流程化、标准化管理。常见的安全标志有ISO22000食品安全管理体系和全球性Haccp食品安全管理体系。那么这两者之间究竟有什么区别呢?
一、适用范围不同
ISO22000适用于食品各个行业
Haccp主要适用于食品生产型企业
二、时间不同
Haccp首次被提出的时间是1971年
ISO22000于2004年年底出台
三、体系不同
Haccp体系的审核依据是GB/T27341-2009危害分析与关键控制点(HACCP)食品生产企业通用要求和GB14881食品企业通用卫生规范。
ISO22000体系的审核依据是GB/T22000-2006和29个专项技术要求。
海斯易食品是一家专业研发、生产、销售婴幼儿有机米粉、特殊运动营养食品、轻时尚营养代餐、益生菌蛋白固体饮料等的综合性食品生产型企业。是江西省市级龙头企业,与江西中医药大学达成长期战略合作,保障提升公司研发能力,通过了全球性的Haccp和ISO22000食品安全管理体系。
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