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食品质量安全/如何办理食品生产许可证?

更新时间:2023-10-31 13:09:00
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详细介绍

一、申请条件:
1、应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
2、应当符合下列条件:1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。5、对于低风险食品(非即食类食品分装),申请人自愿承诺符合许可条件。
二、所需资料:
1、食品生产许可申请书;
2、行政审批告知承诺书;
3、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;
4、执照原件以及公章;
5、法定办结时限:10个工作日。
三、哪些产品需要办理【食品生产许可证】?
粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
要注意两点:
1、食品生产许可证有效期为5年,到期前一个月需要申请延续;
2、食品生产许可证一个经营地址只能办理一个食品生产许可证。
 

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